قاصدک تنها ...

                                   خواص بادمجان 

بادمجان یک ماده غذایی لذیذ و پرخاصیت است که شاید کمتر کسی از خواص و فواید واقعی آن با خبر باشد.

امیدواریم این ماده غذایی سرشاراز خاصیت بتواند جای خود را در سبد خانوارخانواده های ایرانی پیدا کند.

سرشار از ناسونین: غالبا بادمجان را مغز مواد غذایی می نامند چرا که پوست این صیفی مغذی سرشار از آنتوسیانین گیاهی با نام “ناسونین” است. این ماده یک آنتی اکسیدان قوی به شمار میرود و از غشای سلولی مغز در هر نوع آسیبی محافظت می کند. همچنین این ماده میتواند جذب آهن را در بدن تسریع کند.

غنی از ترکیبات آنتی اکسیدان فنولیک: بادمجان دارای یک ترکیب فنولی با نام “اسید کلروژنیک” میباشد . این اسید ماده ای موثر و ضد سرطان است و همچنین دافع کلسترول های غیر ضروری و ضد میکروب و ویروس به شمار می رود.

به درمان سرطان کمک میکند: به دلیل وجود میزان بالای فیبر در بادمجان این ماده غذایی در درمان سرطان روده بزرگ بسیار مفید شناخته شده است. استفاده از بادمجان میتواند به جذب مواد شیمیایی و سموم که منجر به ایجاد این سرطان می شود کمک کرده و آن را دفع کند. همچنین فیبر موجود در بادمجان برای کاهش وزن نیز بسیار کاربرد دارد.

مو و پوست سالم با استفاده از بادمجان: میزان آب موجود در بادمجان به داشتن پوست و موی سالم کمک میکند. همچنین این ماده غذایی در جلوگیری از شکننده شدن ناخنها بسیار موثر است. البته اگر بتوانید این ماده غذایی را به صورت خام مصرف کنید فواید آن به مراتب بیشتر از انواع پخته و یا سرخ شده آن است.

تقویت قلب و عروق: بادمجان به بهبود گردش خون و حفظ کلسترول در سطح سالم کمک می کند و از این طریق برای قلب و عروق نیز مفید است. بنابراین با استفاده از بادمجان از خطر کمتری در ابتلا به حمله های قلبی و سکته های مغزی روبرو خواهید بود.

سایت سلامت

                       تأثیر سیر بنفش برای سلامت خانم ها

به عقیده ی محققان انجمن اسپانیایی زنان و زایمان، مصرف منظم سیر بنفش برای سلامت عمومی خانم ها بسیار موثر و مفید است که در زیر به برخی از آن ها اشاره می شود

سیر بنفش برای تسکین دردهای ماهانه

ترکیبات موجود در سیر بنفش برای تسکین دردهای ناشی از سیکل ماهانه بسیار موثر است. این نوع سیر باعث کاهش التهاب می شود و تأثیر مسکن ها را چند برابر می کند.

بنا به گزارش آکاایران : نتایج بررسی های این محققان نشان می دهند که ترکیبات این نوع سیر تأثیر داروهایی که برای تسکین دردهای سندرم پیش از قاعدگی استفاده می شوند را افزایش می دهد.

سیر بنفش عوارض جانبی داروهای ضدبارداری خوراکی را کاهش می دهد

سیر بنفش حاوی میزان قابل توجهی مواد معدنی، ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها است که اثرات قرص های ضدبارداری خوراکی را تنظیم می کند. ترکیبات موجود در این سیر جریان خون را تنظیم و به پیشگیری از ترومبوز (تشکیل لخته های خونی)، واریس و احتباس آب کمک می کند.

سیر بنفش برای مقابله با سرطان های زنانه

مصرف منظم سیر بنفش تأثیر زیادی در پیشگیری از تکثیر سلول های سرطانی دارد. ترکیبات این سیر از تغییرات غیرعادی در سلول ها و بافت های تخمدان، سینه و رحم پیشگیری می کنند؛ در نتیجه با خطر بروز سرطان های زنانه مقابله می کنند.

سیر بنفش برای بهبود جای زخم بعد از عمل جراحی

اگر زایمان سزارین انجام داده اید و یا در رحم یا تخمدان جراحی کرده اید نیز به سراغ این نوع سیر بروید. به خاطر اینکه خاصیت آنتی باکتریایی سیر در افزایش روند بهبودی و احیای جای زخم و جراحات موثر عمل می کند. با این حال، برای دریافت تأثیر آن لازم است که همه روزه سیر بنفش مصرف کنید. مصرف روزانه ی سیر بدون ایجاد عوارض جانبی خواص فوق العاده ای به بدن می رساند. البته اگر دچار مشکلات گوارشی مانند معده درد و نفخ هستید باید در مصرف این ماده ی غذایی احتیاط کنید.
میزان مصرف کافی سیر بنفش، روزانه یک حبه است. بهتر است که سیر را صبح و به صورت ناشتا و به مدت یک ماه مصرف کنید. سپس دو ماه مصرف آن را قطع کنید و دوباره از نوع شروع کنید.

سیر بنفش یعنی سلامتی هر روزه

مصرف منظم سیر بنفش علائم واریس دوره ی بارداری را تسکین می دهد. این سیر کنترل کننده ی فشار خون محسوب می شود و شما را از دیابت بارداری در امان نگه می دارد. سیر بنفش به دلیل دارا بودن آلیسین برای مقابله با عفونت ها، قارچ ها و انگل ها و همچنین تنظیم کلسترول بد خون موثر است.

روش مصرف سیر بنفش

قبل از هر چیز باید بگوییم که سیر سفید و سیر بنفش هر دو خواص فوق العاده ای دارند و برای سلامتی مفید هستند. اگر در منطقه ای که زندگی می کنید به سیر بنفش دسترسی ندارید حتماً از سیر سفید استفاده کنید. برتری سیر بنفش در میزان بالای آنتی اکسیدان ها، آلیسین و ترکیبات گوگردی آن است که برای سلامتی عمومی بدن و به خصوص برای مقابله با مشکلات و بیماری های زنان موثر است.
نتایج بررسی ها نشان می دهد که میزان مصرف کافی سیر بنفش، روزانه یک حبه است. بهتر است که سیر را صبح و به صورت ناشتا و به مدت یک ماه مصرف کنید. سپس دو ماه مصرف آن را قطع کنید و دوباره از نوع شروع کنید. برای مقابله با بوی بد سیر می توانید کمی نعنا یا جعفری بجویید. می توانید کمی آب لیموترش یا یک نوشیدنی حاوی شیر نیز مصرف کنید. شیر به دلیل دارا بودن چربی های طبیعی به کاهش بوی بد دهان ناشی از مصرف سیر کمک می کند.

www.tebyan.net

                       ترس از فقر نباید مانع ازدواج شود

خداوند می‌فرماید: وَأَنکِحُوا الْأَیَامَى مِنکُمْ وَالصَّالِحِینَ مِنْ عِبَادِکُمْ وَإِمَائِکُمْ إِن یَکُونُوا فُقَرَاء یُغْنِهِمُ اللَّهُ مِن فَضْلِهِ وَاللَّهُ وَاسِعٌ عَلِیمٌ وَلْیَسْتَعْفِفِ الَّذِینَ لَا یَجِدُونَ نِکَاحًا حَتَّى یُغْنِیَهُمْ اللَّهُ مِن فَضْلِهِ …؛ بی همسران خود و غلامان و کنیزان درست کارتان را همسر دهید. اگر تنگ دستند، خداوند آنان را از فضل خویش بی‌نیاز خواهد کرد، زیرا خدا گشایش‌گر داناست. کسانی که [وسیله‌ی] زناشویی نمی‌یابند، باید عفت ورزند تا خدا، آنان را از فضل خویش بی‌نیاز گرداند. (1)

خداوند در آیه نخست، همه مسلمانان را تشویق می‌کند که به تشکیل خانواده دست یابند. از سوی دیگر، درباره یکی از موانع ازدواج، یعنی فقر مادی و اقتصادی می‌فرماید که فقر نباید مانع ازدواج گردد.

خداوند به زن و مرد فقیر مژده می‌دهد که ، اگر پیش قدم شوند، آنان را از فضل خویش بی‌نیاز می‌سازد. هم‌چنین در آیه دوم اشاره می‌کند که اگر به هر علتی، زن و مردی نتوانستند ازدواج کنند، باید بکوشند با عفت و پاکدامنی و تقوای الهی غریزه‌ی به هیجان در آمده خود را کنترل کنند. در این صورت، خداوند نیز به آنان لطف می‌کند و زمینه تشکیل خانواده را برای ایشان فراهم می‌آورد. در این جا به این دو نکته می‌رسیم که اسلام بر خلاف رهبانیت و بوداییسم، ازدواج را تشویق می‌کند.

هم‌چنین به آنان که زمینه ازدواج ندارند، پیشنهاد می‌کند که خویشتن دار باشند و بر خلاف اندیشمندان غربی، آنان را به بی‌بند و باری جنسی فرا نمی‌خواند. پیش گرفتن چنین شیوه‌هایی از آن جا ریشه می‌گیرد که اسلام، دین انسان سازی و قرآن، کتاب رستگاری است.

این‌ها نمونه‌ای از آیات قرآن مجید درباره ازدواج بود. البته آیات دیگری هم چون آیه 187 سوره بقره(که مرد و زن را لباس یکدیگر می‌شمارد). آیه 4سوره نساء (درباره مهریه) و آیه 7سوره طلاق (درباره نفقه) نیز وجود دارد که از آن‌ها چشم می‌پوشیم.

(1)- سوره نور، آیات 32 و 33.